Tuesday, March 16, 2010

Makronivorm



Eilne roog sai valmistatud väga lihtsasest asjadest. Retsept tuli loomingulise lähenemise tulemusena. Kuna olen suur juustu armastaja, siis kasutasin ohtralt juustu ja lõpptulemus oli parajalt mõnus.

Makaroni-hakkliha vorm

400g tagliatelle makarone
375g hakkliha
100g tomateid
150g mozzarella juustu
tomatipastat
sool
pipar
küüslauk

Esmalt praadida hakkliha koos tomatite, tomatipastaga ja küüslauguga. Samal ajal keeta tagliatelled pehmeks. Kui kõik on valmis asetada küpsetusvormi põhja kõigepealt pool tagiatelle kogusest, siis hakkiliha segu ja järgmise kihina ülejäänud tagliatelled. Kõige peale asetada õhukesed mozzarella juustu viilud. V
orm asetada ahju seniks kuni juust on sulanud. Süüa soojalt:)

1 comment: