Sinihallitusjuustuga seened

Pole ammu uusi retsepte lisanud, nüüd siis lisan oma eelmise suve lemmiku seened. Kõige mahlasemad ja paremad tulevad seened grillides, aga ka ahjus õigesti tehes, on võimalik hea tulemus saavutada. Kaste, millega seened on üle määritud, valmib igakord erinev, sest kogus käib silma ja maitse järgi:D

Shampinjonid sinihallitusjuustu täidisega:

100 g sinihallitust

300 g seeni(suuri shampinjone)

Kaste

balsamico

santa maria grill kaste

soja kaste

küüslaugu õli

Seened puhastada ja pesta. Lõigata iga seene sisse tükike sinihallitusjuustu(võib asendada tavalise juustuga). Segada kokku kaste maitse järgi ja määrida kõik seened kokku. Küpsetada ahjus umbes 150 C juures või grillida. Toit on valmis kui juust on sulanud.

Juurde serveerisin salatid, mis koosnes salati lehest, kurgist, tomatist, paprikast ja õlikastmest.